Da uve Aglianico vinificate in rosso con lunga macerazione e controllo della temperatura, si ottiene questo vino dal colore rubino più o meno intenso. Ha profumo vinoso e gradevole con sentori frutta rossa , ricordi di fragola e lampone. Il sapore è tipico, asciutto, armonico, vellutato. Si abbina bene a carni rosse e selvaggina in genere, formaggi a pasta dura ben stagionati, arrosti e simili.; Temperatura di servizio: 16 – 18 °C.

bottiglia: bordolese nobile

vitigno: aglianico 100%

affinamento: in botte e successivamente in bottiglia

gradazione: 13,5%

acidità: 5 g/l min.