E poi c’è una storia che ha le pagine appiccicate dalla marmellata. Appiccicate. Come è stata appiccicata al suo sogno Giorgia Rinaldi, la fondatrice del laboratorio culinario Happy Mama a Barco di Bibbiano (RE). Era una responsabile commerciale Giorgia e lavorava per diverse aziende del territorio. Ma la sua passione erano sempre state loro, marmellate […]

Ai “veri uomini” piacciono i sapori piccanti, secondo una recente ricerca. Detto più precisamente, gli uomini con livelli di testosterone più elevati tendono a preferire i cibi più piccanti. I ricercatori hanno coinvolto nello studio 114 maschi, di età tra i 18 e i 44 anni, a cui è stato innanzi tutto chiesto di condire […]

Vuoi stupire i tuoi ospiti con un dessert semplice ma di sicuro effetto? La torta al Limoncello di Amalfi è la ricetta che vogliamo proporti per dare un nuovo tocco di originalità al tuo fine pasto. Una torta soffice e profumata dal procedimento molto semplice, una ricetta sempre vincente! Ingredienti 50 millilitri di Limoncello L’Alambicco 244 grammi […]

Utile contro la ritenzione dei liquidi, la stanchezza, i crampi, la debolezza muscolare e l’ipertensione, la salsa ha proprietà antinvecchiamento, grazie al licopene, digestive, disintossicanti e idratanti. Il pomodoro fresco, profumato, di stagione è un ingrediente essenziale della cucina mediterranea. Ma anche quello conservato, che sia passato, in cubetti e polpa, o sottoforma di pelati, […]